作者： admin 发布时间：2023-11-18 10:29 浏览量：次
许多母亲认为她们的孩子营养充足，但事实上，均衡的饮食应该包括五大营养素组（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质）中的各种食物，而不仅仅是其中的几种。
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营养均衡对宝宝的作用 营养均衡是宝宝生长发育的基础 宝宝正处于生长发育的高峰期，饮食中营养素的均衡与否对他们非常重要。由于婴儿生长迅速，新陈代谢旺盛，他们生长的营养物质比成人多，如果供应不均衡，就可能影响他们的生长发育，还可能使抵抗力下降，容易得病。
均衡的营养可以减少营养性疾病的发生均衡的营养可以促进身体生长和智力发育。营养不足可导致生长迟缓、体重增加，甚至营养失调和缺乏；营养过剩可导致肥胖、糖尿病和其他小儿 "富贵病"。
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根据一项在南美洲和中美洲进行的关于6至10岁儿童的智商和营养关系的研究，营养不良、矮小和贫穷组的儿童的平均智商比对照组低20分。对于矮小、贫穷的儿童，如果为他们提供足够的营养，他们的智商就会增加9分之多。这表明，营养不均衡对智力发展有着深刻的影响。
如何确保婴儿的营养均衡？
在孩子的早期，为了保证孩子吃得好，享受来自各种食物的营养，母亲应注意以下几点
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1.适时增加辅食 宝宝应该从4个月大开始添加辅食，从6个月开始逐渐增加辅食的数量、浓度和种类。6个月的婴儿可以吃软饭、泥糊状和半固体食物，也可以吃一些动物性食物，如肉、鱼、蛋等，并帮助婴儿补充微量元素；8个月的婴儿可以吃 "手指 8个月的婴儿可以吃 "手指 "食物，如手指饼或其他低糖、低盐的饼干；12个月的婴儿可以吃家庭常用食物。
提示。随着婴儿年龄的增长，应增加辅食的频率。6~8个月时应每天喂2~3次，9~11个月时为每天3~4次，12~23个月时可添加一些其他食物，如水果、带花生酱的饼干等。每天1~2次。
有些家长担心宝宝没有牙齿，咀嚼能力不强，经常给宝宝喂一些稀饭、面汤、米粉等食物，这些食物对婴幼儿来说，不是不能吃，而是含水分多，能量低，不含铁、锌、钙等营养成分，长期食用，难免会造成婴儿营养缺乏。
提示。为了给婴儿提供理想的食物，有必要改进烹饪方式。例如，做稀饭时少加水，做面汤时混合固体食物（豆类、肉类、蛋类、蔬菜等）以增加稠度；同时，每天尽量保证适量的奶制品、深绿色蔬菜、橙色蔬菜、水果、植物坚果（豆类、芝麻、花生）、脂肪、糖等食物。
虽然植物性食物也含有较多的铁、锌和一些维生素，但由于它们含有较多的植酸、纤维等，阻碍了营养物质的吸收和利用。例如，菠菜中的草酸可与钙、铁、锌结合，产生不易被人体吸收的草酸钙、草酸铁和草酸锌，长期食用容易导致相关营养素的缺乏。
4. 营造良好的进食环境 一项调查结果显示，我国25%以上的家长会强迫宝宝进食；50%以上的家庭在进食时没有良好的环境，边吃边看电视的居多。其实，喂食行为不仅仅是一个简单的喂食过程，而是喂食者和宝宝之间的互动，是一种精神交流。
给宝宝的11种健康吃法
提示：宝宝需要一个良好的饮食环境和家人的亲情鼓励。因此，父母应该学会读懂宝宝的饥饿信号，为他们创造一个没有干扰的进食氛围，并以积极的语言或眼神鼓励他们进食。
营养说明 动物性食物提供蛋白质、脂肪、矿物质（铜、钙、锌、铁、磷）、维生素A和B族维生素。
蔬菜含有大量的矿物质镁、维生素C、叶酸和维生素K，水果含有相同数量的维生素C和维生素B。
水果含有维生素C、维生素B1、B2、B6、B12、泛酸和许多其他维生素。